Faut-il louer ou acheter ses machines pour son café ?
De Hamza Benhlima · 5. décembre 2024
Le choix entre la location ou l’achat de machines pour votre café peut avoir un impact significatif sur le budget et les opérations de votre café.
Ce guide concis vous permet de prendre cette décision en disséquant les nuances financières et les implications pour le service et l’entretien.
Nous veillerons à ce que vous disposiez des informations nécessaires pour faire correspondre les besoins de votre entreprise à la meilleure solution d’équipement, sans entrer dans des détails inutiles ou des argumentaires de vente.
Points clés
- Votre choix de machine à café – qu’il s’agisse d’un expresso artistique ou d’une machine à café grain à grain – sera le reflet de l’ambiance de votre café et du flux de travail du barista. Choisissez un fournisseur pour profiter pleinement de son expertise, de ses prix alléchants et de son service irréprochable.
- La location de machines à café vous permet de plonger dans l’eau chaude financière avec des coûts initiaux faibles et des avantages fiscaux intéressants, mais attention à l’arrière-goût amer d’éventuelles pénalités de résiliation et de dépenses à long terme plus élevées.
- Acheter une machine, c’est comme posséder les grains de café, sans conditions. Le coût initial est élevé, mais c’est vous qui décidez de la personnalisation et vous n’avez pas à payer de mensualités, ce qui peut vous permettre d’économiser au fil du temps.
Évaluer les options de machines à café pour votre café
Lorsqu’il s’agit de choisir une machine à café pour votre café, il ne suffit pas de tenir compte du prix.
Le type de machine que vous choisissez doit correspondre aux besoins opérationnels de votre entreprise et au volume de café que vous prévoyez de servir.
Par exemple, les machines à expresso et les machines à café grain à grain offrent des capacités de production différentes, les premières étant destinées aux opérations à fort volume et les secondes étant plus adaptées aux entreprises dont les besoins sont moins exigeants.
Mais qu’en est-il de vos baristas ? Le niveau de compétence requis pour faire fonctionner les machines à expresso traditionnelles est considérablement plus élevé que celui des machines à café à grain, plus faciles à utiliser.
L’esthétique de votre machine à café ne doit pas non plus être négligée.
Qu’elle soit rétro ou moderne, votre machine doit compléter l’agencement de votre café, améliorer l’interaction avec les clients et contribuer à une fluidité du service.
Enfin, n’oubliez pas de tenir compte de la réputation de votre fournisseur de machines à café.
Le choix d’un fournisseur ayant de solides antécédents, des prix compétitifs et un excellent service à la clientèle peut faire une grande différence dans le succès de votre café.
Types de machines à café
Il est essentiel de comprendre les différents types de machines à café disponibles pour prendre une décision éclairée.
Les machines à expresso traditionnelles, par exemple, sont un choix populaire dans les cafés en raison de leur capacité à produire un café artisanal de grande qualité.
Elles offrent un contrôle inégalé sur le processus d’infusion, ce qui permet aux baristas d’adapter chaque tasse aux préférences du client.
D’autre part, les machines à café grain à grain offrent un moyen pratique et automatisé de servir du café frais, du grain entier à la tasse finie, par simple pression d’un bouton.
Elles sont faciles à utiliser et requièrent moins de compétences.
Il y a ensuite les distributeurs automatiques de café. Conçus pour un service rapide et pratique, ces distributeurs se trouvent généralement dans les bureaux, les aéroports et les gares plutôt que dans les cafés. Mais qui sait ? Si votre café s’adresse à une clientèle pressée et pressée, un distributeur automatique de café pourrait bien faire l’affaire en peu de temps.
Avantages et inconvénients de la location de machines à café
Après avoir exploré les différents types de machines à café, il est temps d’aborder la grande question : Faut-il louer ou acheter ?
La location d’une machine à café offre généralement un point d’entrée peu coûteux avec des coûts mensuels prévisibles, ce qui en fait une option attrayante pour les entreprises soucieuses de leur budget.
Les contrats de location offrent également une certaine souplesse à la fin de la période de location, notamment en ce qui concerne le transfert de propriété, les mises à niveau ou les retours.
Mais attention, les pénalités de résiliation anticipée et le manque de souplesse de paiement en période difficile peuvent être un coup dur à avaler.
Le crédit-bail peut entraîner des dépenses plus importantes à long terme en raison de l’accumulation des frais et des intérêts.
En outre, les nouvelles entreprises qui n’ont pas d’antécédents commerciaux importants peuvent éprouver des difficultés à obtenir des contrats de location, ce qui pourrait limiter leur flexibilité dans la gestion des coûts initiaux de l’équipement.
Néanmoins, les machines louées sont généralement choisies pour leur fiabilité et leur performance, et certains contrats de location peuvent inclure des avantages supplémentaires tels que des fournitures et de la vaisselle, ce qui peut être intéressant pour certaines entreprises.
Avantages et inconvénients de l’achat de machines à café
Vous pouvez également envisager d’acheter une machine à café. Ce choix confère au propriétaire la pleine propriété, ce qui inclut une utilisation indéfinie sans paiements récurrents. C’est le rêve, n’est-ce pas ?
Mais avant de vous emballer, examinons les avantages et les inconvénients de l’achat de votre machine à café.
Propriété et flexibilité
L’achat immédiat d’une machine à café offre les avantages suivants :
- Élimination des frais mensuels
- Vous êtes entièrement propriétaire de votre machine à café
- Offre la possibilité de gérer l’actif en fonction des besoins
- Permet de déplacer la machine entre différents lieux d’activité ou de la vendre sans paperasserie supplémentaire
En outre, l’achat d’une machine à café permet :
- la personnalisation et les modifications sans restrictions ni nécessité d’obtenir des autorisations de la part d’une société de crédit-bail
- l’ajout d’un logo personnalisé
- d’améliorer une pièce
- d’expérimenter différents réglages
La machine est votre toile. C’est ce qu’on appelle prendre son café et le boire aussi, sans avoir à payer une fortune !
Investissement initial et coûts à long terme
Bien que l’achat d’une machine à café vous permette d’être propriétaire et flexible, il nécessite un investissement initial substantiel.
L’investissement initial pour l’achat d’une machine à café est nettement plus élevé, puisqu’il faut payer la totalité du montant à l’avance.
Toutefois, l’achat d’une machine à café peut se traduire par des économies à long terme, car il n’y a pas de frais de location mensuels ni d’intérêts à payer au fil du temps.
Mais avant de commencer à compter vos économies, n’oubliez pas que la possession d’une machine s’accompagne d’un certain nombre de responsabilités.
L’achat d’une machine n’inclut généralement pas de contrat de service, ce qui peut entraîner des coûts plus élevés pour les réparations et l’entretien.
En outre, les frais de réparation imprévus en dehors des périodes de garantie peuvent vous laisser un arrière-goût amer.
Il est essentiel de tenir compte de ces dépenses potentielles à long terme lorsque vous envisagez d’acheter une machine à café.
Facteurs à prendre en compte pour choisir entre la location et l’achat
Le choix entre la location et l’achat d’une machine à café implique de multiples considérations et n’est pas simple.
La souplesse d’adaptation à l’évolution des besoins de l’entreprise est un facteur clé.
La location d’une machine à café offre la possibilité de changer facilement de machine, ce qui peut être une bouée de sauvetage en cas de changement des besoins de l’entreprise, en permettant des mises à niveau ou des changements d’équipement sans pénalités financières importantes.
Si votre café prévoit des changements dans la demande, les préférences des clients ou l’emplacement, la flexibilité offerte par le crédit-bail peut être particulièrement précieuse pour les employés.
Objectifs et plans de l’entreprise
Votre décision de louer ou d’acheter doit correspondre aux objectifs et aux projets de votre entreprise.
Le crédit-bail offre la flexibilité nécessaire aux entreprises dont les stratégies ou les conditions de marché évoluent.
Pour les nouveaux cafés qui cherchent à maintenir leur flux de trésorerie et à atteindre la rentabilité, l’étalement du coût initial par le biais d’un crédit-bail peut être une stratégie avantageuse.
En revanche, si votre entreprise prévoit d’utiliser l’équipement pendant une période prolongée, l’achat peut s’avérer plus avantageux.
Les contrats de location personnalisables peuvent également soutenir les objectifs opérationnels spécifiques ou les ambitions en matière d’expérience client propres à votre café.
Contraintes budgétaires
Les contraintes budgétaires influencent considérablement le choix entre la location et l’achat.
Il est essentiel d’évaluer si votre entreprise peut se permettre de payer le prix total d’une machine à café en une seule fois, en tenant compte du budget disponible et du plan d’utilisation de la machine à café.
Les contrats de location peuvent être plus intéressants pour les entreprises qui préfèrent ne pas dépenser une grande quantité de capital en une seule fois, car ils offrent l’avantage de rendre les paiements mensuels plus abordables.
La mise de fonds minimale requise pour la location de machines à café, souvent un seul mois de location à l’avance, permet de préserver les réserves de capital pour d’autres besoins de l’entreprise.
Les entreprises saisonnières, en particulier, peuvent bénéficier des dépenses mensuelles prévisibles du crédit-bail, ce qui facilite la budgétisation par rapport au coût initial élevé de l’achat.
Durée de vie de l’équipement et technologie
La durée de vie de l’équipement et la technologie doivent également être prises en compte dans la comparaison entre le crédit-bail et l’achat. Voici quelques points clés à prendre en compte :
- L’achat d’une nouvelle machine à café permet de choisir le modèle le plus récent, mais nécessite une mise de fonds initiale importante.
- Les frais de réparation ou de remplacement complet sont à la charge de l’entreprise après la fin de la période de garantie.
- La valeur des machines à café se déprécie avec le temps et la revente de l’équipement acheté peut avoir un impact négatif sur le retour sur investissement lors d’une mise à niveau vers une nouvelle technologie.
En revanche, la location d’une machine à café offre la possibilité d’effectuer des mises à niveau pendant la durée du contrat de location, ce qui offre une flexibilité intéressante pour les entreprises qui se développent rapidement ou dont les besoins évoluent.
Résumé
Que vous choisissiez de louer ou d’acheter, votre décision aura un impact significatif sur l’exploitation de votre café, l’expérience de vos clients et vos résultats.
La location offre une certaine souplesse et des coûts initiaux moins élevés, ce qui en fait une option intéressante pour les entrepreneurs en herbe ou les entreprises dont les besoins évoluent.
Toutefois, les coûts à long terme et le manque potentiel de souplesse de paiement en période difficile sont des facteurs à prendre en compte.
En revanche, l’achat d’une machine à café en pleine propriété vous permet d’en être totalement propriétaire et de la personnaliser à votre guise.
Bien que l’investissement initial soit plus élevé, il peut se traduire par des économies à long terme.
Toutefois, les coûts potentiels de réparation et d’entretien après la fin de la période de garantie sont un élément important à prendre en considération.
En fin de compte, la décision entre la location et l’achat dépend des objectifs de votre entreprise, de vos contraintes budgétaires et de la durée de vie de l’équipement.
Prenez donc la décision qui convient le mieux à votre entreprise.
Questions fréquemment posées
Pourquoi louer une machine à café ?
La location d’une machine à café vous permet d’étaler le coût dans le temps grâce à des versements mensuels moins élevés, et comprend souvent des options de maintenance, de formation et d’installation. De plus, c’est un excellent moyen de profiter d’un café de qualité sans investissement initial important !
Les machines à café en valent-elles la peine ?
Absolument ! Investir dans une machine à café vous permet de déguster un café de type barista à la maison et de faire des choix respectueux de l’environnement en matière de consommation de café. De plus, c’est un excellent moyen d’économiser de l’argent à long terme.
Quels sont les avantages de la location d’une machine à café ?
La location d’une machine à café vous permet d’économiser sur les coûts initiaux, de maintenir des paiements mensuels prévisibles et de bénéficier de contrats de service inclus pour l’assistance technique et la maintenance, ce qui en fait une option pratique pour les entreprises disposant d’un capital initial limité. Alors, n’hésitez plus et préparez le succès sans vous ruiner !
